Livet tar stadig nye vendinger

2 Comments

Noen ganger tar livet uante vendinger. Ting blir ikke helt som man har forestilt seg. Men kanskje trenger man å få noen oppvekkere og gå på noen smeller for å se ting i nytt perspektiv.

img_3970

I fjor gjorde jeg om enkeltmannsforetaket til AS, leide meg nytt lokale og var skikkelig klar for å satse. Nå skulle jeg følge drømmen, virkelig gå for det! Da alt var klart og kundene hadde begynt å komme, begynte også tvilen å komme snikende. Var det virkelig dette jeg ville? Jeg var så utrolig ivrig og optimistisk da jeg skulle starte opp. Jeg tror nesten det ble som en fødselsdepresjon da jeg først kom i gang. Det var jo ikke sånn jeg så for meg at det skulle bli. Det endte da med, at kort tid etter at jeg hadde pakket ut og fått meg et koselig lite kontor på Osebakken, så satt jeg en dag og tenkte: Hmm.. nei, jeg tror kanskje ikke dette er helt meg likevel, kanskje jeg rett og slett bare skal pakke sammen og gjøre noe helt annet? Det finnes jo så mange kostveiledere og personlige trenere der ute, verden trenger ikke en til. Så da ble det sånn. Jeg solgte alt treningsutstyret jeg hadde kjøpt inn og bar alt ned de bratte trappene igjen. Jeg fikk meg jo noen gode treningsøkter da, om ikke annet. Jeg bestemte meg for å begynne som ansatt igjen og la prosjektet mitt ligge. Tryggest det. Jeg begynte i ny jobb som sykepleier i rusomsorgen. Jeg har ikke angret et sekund for at jeg begynte der, for det er en utrolig spennende og givende jobb, men ernæringsfaget roper etter meg hele tiden.

IMG_3852

Noe av det som gjorde at jeg i utgangspunktet mistet gnisten var at det ble for mye hysteri rundt kosthold og trening. Jeg ville ikke være med på denne trenden. Jeg var lei av å diskutere alle nymotens dietter og forestillinger om hva man bør og ikke bør spise. Denne frustrasjonen delte jeg med Helene Jacobsen, som også er sykepleier og ser trening og kosthold som en viktig del av helsearbeidet. Vi var begge lei av at vi stadig blir eksponert for treningstips og kostveiledning, dietter og kroppshysteri. Mange av de som uttalte seg var selvutnevnte trenings- kostholdseksperter. Vi ble da enige om at istedenfor å resignere i forhold til dette temaet var det viktig komme med en motvekt. Som sykepleiere har vi en helt annen vinkling i forhold til ernæring og trening. Nå har vi startet et interessant samarbeid og det har også gjort at gnisten min har kommet tilbake. Helene jobber som sykepleier, men har også jobbet med interiørdesign og fotografering. Hennes kreative bakgrunn blir nyttig i våre planer framover.

img_3578

Fokuset mitt framover vil bli på å holde foredrag og kurs innen ernæring, fysisk aktivitet og forebyggende helsearbeid. Jeg ser ikke bort fra at jeg etterhvert også vil tilby enkeltveiledning igjen 🙂

Reklamer

Skikurs og mentaltrening med Sportsjentene

Leave a comment

I helgen har jeg vært så heldig å få være med på en fantastisk ski-weekend i Rauland med Sportsjentene. Der fikk vi fikk kursing i både skiteknikk og også mentaltrening.

Et utrolig bra opplegg med en blid og inspirerende leder, 20 blide og hyggelige damer og en utrolig dyktig skiinstruktør gjorde dette til en uforglemmelig opplevelse.

12571390_10201481546277318_1664204714_n (1)

Sportsjentene er, som jeg har fortalt om i tidligere innlegg, et konsept startet av Elin Årseth, som er psykomotorisk fysioterapeut. Dette konseptet går ut på å utvikle fysiske ferdigheter innen ulike idretter, kombinert med mentaltrening. Dette er utrolig spennende for dem som ønsker å føle mestring og også bli bevisst på egne begrensninger og utfordringer både fysisk og psykisk. For meg ble denne turen først og fremst en bevisstgjøring av hvor mye det mentale spiller inn i hvor vidt en lykkes innen trening og konkurranser og også ellers i livet. En viktig ting jeg har lært er at man kan virkelig stå i veien for seg selv og sin egen suksess.

Skiundervisning

12540107_10201481545957310_1030385250_n

Skiundervisningen ble ledet av en utrolig dyktig og motiverende instruktør som fikk oss alle til å føle mestring. Også jeg, til tross for mitt elendige utgangspunkt. Han la vekt på de små framgangene og det gjorde at jeg, til tross for at jeg helt klart var den med minst skierfaring der, ikke bare følte meg dum og klønete men også følte at jeg hadde potensiale til å lære meg til å bli ok på ski.

12540452_10201481545717304_459777728_n

Skiundervisningen startet med instruksjon av teknikk ute i løypa, med filming av hver enkelt. Etterpå gikk vi igjennom filmene av hver enkelt, i plenum, og fikk konstruktiv tilbakemelding på hva som var bra og hva vi kan forbedre. Det var utrolig nyttig og lærerikt. Nå vet jeg konkret hva jeg må jobbe med videre for å forbedre min skiteknikk.

12575871_10201481545117289_1304197327_n

Mental trening før og under konkurranse/trening

Elin hadde undervisning i mentaltrening med viktigheten av å holde fokus og være bevisst våre tanker i forbindelse med trening og konkurranse. Våre holdninger og tanker spiller inn på våre prestasjoner og hvordan vi takler ulike utfordringer før og under trening/konkurranse.

Vi har alle ulike mønstre vi reagerer og handler på. Disse går mer eller mindre på automatikk. Når man vil lære nye ferdigheter rokker man ved disse vante mønstrene. Dette kan føles veldig slitsomt og ubehagelig i starten fordi det krever full konsentrasjon og man må ofte kjenne på at man ikke får det helt til. Hvis man tåler å stå i dette ubehaget en stund og ikke gir opp vil de nye ferdighetene etterhvert gå mer og mer av seg selv og man vil oppleve en følelse av kontroll og mestring. Det er det å komme over den berømte kneiken de fleste har et problem med, meg selv inkludert. Vi ønsker suksess, men få er villig til å betale prisen det koster. Det å gjøre endringer på innkjørte vaner kan være utrolig slitsomt i starten og det krever konsentrasjon og tilstedeværelse. Med en gang man blir sliten er det lett å miste fokus og falle tilbake i gamle vaner. Mange har da lett for å falle tilbake i det gamle behagelige og ta til takke med ”greit nok” og gir opp kampen med å bli god.

Det er kan være nyttig å legge merke til hvor man har oppmerksomheten under trening. Med en gang du begynner å tenke negativt og blir for opptatt av indre og ytre stimuli som ubehagelige følelser i kroppen, været, løypeforhold, bakglatte ski og konkurrenter er det lett å miste fokus på teknikk og fremdrift. Det fikk jeg smertelig erfare under søndagens skitur på Rauland. Jeg fikk da kjenne på det å være skikkelig dårlig i noe. Alle var bedre enn meg. Jeg gikk gjennom hele løypa og syntes forferdelig synd på meg selv. Jeg tenkte på hvor forferdelig kaldt det var, at det egentlig var umenneskelig å være ute i denne kulda, jeg tenkte på at jeg hadde fått gnagesår som bare ble vondere og vondere jo lenger jeg gikk, jeg tenkte på at jeg aldri i verden skal være med på helterennet, jeg tenkte på hvor mye jeg hatet å gå på ski og at dette skulle bli min siste skitur noen sinne. Lite fokus på teknikk der altså.

Der ble jeg virkelig kjente med mine negative tankemønstre og jeg ble bevisst hvor lite jeg tåler motgang og ubehag. Gjennom denne skituren ble jeg ikke bare oppmerksom på hvordan jeg takler det å stå i det ubehagelige i trening og konkurransesammenheng, men det gikk også opp for meg at dette er et gjennomgående mønster i omtrent alt jeg foretar meg i hverdagen. Jeg liker å ha det behagelig og velger å bruke tid på det som går lett for meg. Med en gang jeg må begynne å kjempe så sniker jeg meg unna ut bakveien og sier at dette nok ikke var noe for meg. Jeg tar da heller til takke med godt nok. Men innerst inne vil jeg jo ha det best mulig. Vil vi ikke alle egentlig det?

Konklusjon

Denne skiweekenden ble altså vel så mye en mental oppvekker som trening på skiteknikk. Jeg har blitt bevisst på at jeg står i veien for min egen suksess. Dette gjelder ikke bare i idrettssammenhenger, men også i arbeidslivet. Dette ga meg ett puff i ryggen til å tørre å oppsøke og stå i det ubehagelige. Jeg skal bruke dette skiopplegget til å lære meg å stå i ubehaget. Bli en fullfører og ikke en som gir opp. Jeg er nå sikker på at jeg bare må over en kneik før jeg kan kjenne på gleden ved å gå på ski. Jeg vil slutte å hele tiden ta den enkleste utveien. Man må tåle ubehag for å oppnå suksess. Ingenting kommer av seg selv. Derfor har jeg nå bestemt meg for at jeg skal trene hardt mot dette helterennet, og ta det som en seier å bare stille opp på startstreken. Jeg skal presse meg igjennom bakglatte ski og gnagesår. Jeg skal bekjempe indre demoner, lære å stå i det ubehagelige og stå hele løpet ut.

12583723_10201481545357295_1155913811_n 

Jeg KAN og jeg VIL bli god på ski!

Fant meg selv med Sportsjentene og Ingrid Kristiansen

Leave a comment

I det siste har jeg vært igjennom en slags ”finne meg selv” periode. Jeg har trengt å stoppe opp for å finne ut hva jeg egentlig vil, hvor jeg vil og ikke minst hva jeg ønsker å formidle ut til andre. Jeg har alltid vært opptatt av mat, fysisk aktivitet, kropp og helse. Jeg er svært fascinert av hvordan vi kan bruke kroppen og hva slags effekt vår livsstil har på kroppen vår. Jeg føler at nå som det har blitt så mye fokus på trening og kosthold i media så blir jeg på en måte en av alle de som prøver å presse på folk det å spise sunt og trene. Som kostveileder (med mangel av ord fordi jeg med en bachelor i ernæringsfysiologi ikke lenger kan kalle meg for ernæringsfysiolog) og personlig trener blir jeg satt i bås med mange, og fordi jeg selv ikke har noe problemer med vekten eller andre fysiske ting så har jeg merket at jeg fort kan provosere noen. Jeg kan for noen virke litt sånn: gjør som meg, spis som meg og bli som meg. Derfor trengte jeg rett og slett å stoppe opp og tenke over hva jeg egentlig formidler ut og om jeg får fram det jeg ønsker. Jeg tror at jeg fort kan bli sett på som en ”helsefreak” og for de som kjenner meg godt så vet de at det er det motsatte av det jeg er. Jeg har et veldig avslappet forhold til mat og trening selv.

IMG_3982

Jeg er mye i aktivitet fordi jeg liker det, jeg spiser ikke godteri i uka, jeg spiser ofte (og ikke alltid så lite), jeg spiser til jeg blir mett – verken mer eller mindre, jeg liker å lage mat og bruker friske naturlige råvarer fordi det er det jeg liker best, jeg har aldri telt kalorier og jeg spiser alt av mat (og da mener jeg absolutt alt) – der har du meg, kort oppsummert. Jeg føler at det som er viktig for meg å få fram er at jeg ønsker å inspirere, ikke imponere. Jeg er selv veldig opptatt av helse fordi jeg har jobbet i helsevesenet i 16 år og som tidligere sagt syns det er spennende hvordan vi selv, på en naturlig måte kan påvirke kroppen vår og på en måte styre helsen vår ganske mye selv. Jeg prøver meg selv mye fram og jeg feiler ofte. Men etter å ha tenkt litt og prøvd meg litt fram føler jeg nå at jeg begynner å finne min greie.

Sportsjentene har gjort meg uredd

I det siste har jeg blitt inspirert til å prøve nye ting gjennom Sportsjentene som drives av Elin Årseth. Der var det akkurat som om jeg fant en missing link, en viktig brikke falt på plass da jeg ble introdusert for dette spennende kurskonseptet. Her kan jeg få lov til å leke, prøve nye ting med kroppen. Det er akkurat det jeg også brenner for. Det er aldri for sent å begynne, det er aldri for sent å finne en ny idrett eller hobby. Her har jeg fått prøvd meg både fysisk og mentalt på mange forskjellige måter.

11910920_10201083812934233_936748690_n

Det som er så spennende med dette konseptet er at man blir så bevisst på hvor viktig det er med hva slags innstilling man har. På alle samlingene så har Elin en bit med mental trening hvor det først og fremst blir satt fokus på det å utfordre seg selv, være tilstede, tørre å være i en læringsprosess og tørre å delta selv om du ikke er best. Det har vært en læringsprosess for meg som jeg føler at jeg har hatt veldig godt av. Jeg har unngått å gjøre mye jeg har hatt lyst til fordi jeg ikke trives med å ikke være av de beste. For eksempel har det å ta opp igjen løpingen bydd på problemer fordi jeg ikke tør å være med på løp der jeg vet at jeg ikke er av de beste. Jeg har hatt lyst til å være med på gateløp, men har ikke stilt opp fordi jeg er redd for å være en av de som kommer heseblesende langt bak i feltet. Da blir det liksom så tydelig hva slags form jeg er i (Som om noen egentlig bryr seg om det). Spesielt er dette ubehagelig når jeg en gang i tiden har vært god til å løpe. Det ligger en stemme langt baki der som sier: ”Nå må du ikke skuffe, Camilla!” Det er dette Elin med Sportsjentene har hjulpet meg til å endre på. Nå har jeg lært meg til ikke å bli sint på meg selv, eller frustrert, om jeg tryner på rulleski eller kommer inn som sistemann. Det er moro bare å være i prosessen. Jeg blir bare mer og mer giret på å lære nye ting. Jeg føler nesten som om ingenting er farlig lenger. Nå har jeg på en måte ”tryna” så mange ganger – bokstavelig talt, at jeg ikke bryr meg lenger. Jeg har det bare gøy. Nå gleder jeg meg til hver trening for å se om jeg har blitt bedre. Jeg følger min egen prosess uten å sammenligne meg med andre, bare lære av dem. Nå syns jeg bare at det er moro at det er med noen som er bedre enn meg for da kan jeg snappe opp nye triks. Sportsjentene har hjulpet meg masse med min mentale innstilling til trening og jeg har lært meg å leke mye mer og at det ikke er noe farlig å ”gå på tryne”. Det er bare å ”gønne på” og la det stå til. Nå går jeg konstant med skrubbsår etter rulleskitrening og jeg bærer dem med stolthet 😉 Jeg anbefaler deg også til å begynne å leke. På kursene til Sportsjentene så har Elin med seg dyktige instruktører til de ulike kursene. Til nå har jeg vært med på to løpekurs, rulleskikurs og jeg har nå meldt meg på oppkjøring til helterennet og gleder meg som en unge!

Elin Aarseth beskriver konseptet sitt slik:

sportsjentene er for alle jenter/damer som ønsker å lære idrett i et trygt og ivaretagende miljø. Alle er likeverdige uansett hvilket sportsutstyr eller tidligere erfaring man har. Jenter har ofte prestasjonsangst og tror at alle de andre er mye bedre, bedre trent eller tryggere enn dem selv. Dette er jo oftes bare tull, vi er ikke så ulike noen av oss ! Det er fokus på god faglig kvalitet i formidling av alle idrettene.

Informasjon om kurs og mer om Sportsjentene kan du finne på Sportsjentene.no

Link: Sportsjentene

PT-time med løpedronninga Ingrid Kristiansen – back to basic

Jeg har også hatt PT time med løpedronninga Ingrid Kristiansen i det siste. Vi hadde en utrolig inspirerende samtale. Der fant jeg også noe av meg selv og det jeg brenner for. Den genuine interessen for hvordan man kan bruke kroppen. Vi snakket om hvordan blader og aviser ødelegger den sunne idrettsgleden. Hvordan trening blir satt inn i faste maler. Som hun sa: Skal du bli god på å løpe så løp. Så enkelt og greit 🙂 Nå er det så mye fancy greier rundt treninga at det blir for avansert. Mange som begynner å trene får rett og slett ikke tid til alle disse dikkedarene, eller det går utover andre områder i livet. Det gjelder å infiltrere trening der det er naturlig. Putte det inn i timeplanen der du er. Kanskje har du ikke tid til å reise på treningssenteret. Kanskje din trening i dag blir å ta sykkelen til og fra jobben istedenfor å ta bilen.

Det viktigste jeg lærte av Ingrid Kristiansen var å holde det enkelt – gå ”back to basic”. I tillegg er det et stort problem for tiden at mange overtrener. Her er det kvaliteten på treninga som er det viktigste hvis du skal bli god på noe. Det å trene smart. Ikke kjøre hver økt til du ligger og spyr i grøfta. Trening skal ikke bare være et slit, men først og fremst gøy!

Starter nå for meg selv på Osebakken

Etter tenkepausen min har jeg nå bestemt meg for å starte for meg selv. Jeg har leid et lokale på Osebakken i Porsgrunn der jeg skal drive kostveiledning og trening. Jeg ønsker at dette skal være et tilbud for alle som ønsker å komme i gang med trening, for de som sliter med motivasjonen, for de som ikke ønsker å være medlem på et treningssenter, men også for de som er medlem av et treningssenter og trenger hjelp til veiledning av øvelser og sette opp en tilpasset treningsplan, for de som trenger hjelp til å organisere hverdagen slik at treningen glir inn som en naturlig del og ikke bare blir enda et stressmoment i hverdagen. I tillegg vil jeg som bachelor i ernæring tilby god kostveiledning tilpasset deg og din hverdag. På Osebakken vil jeg tilby trening både inne og ute – styrke og kondisjon, etter behov.

IMG_5406

Jeg har et brennende ønske om å hjelpe folk opp av sofaen og til å få et sunt og godt forhold til mat og trening. Jeg ønsker å hjelpe folk til å finne sin greie slik at man ikke lenger lar seg lure og forvirre av alle tipsene i blader og aviser som kun er der fordi de vet at det selger. Jo flere som finner sin greie jo mindre makt vil media og reklame ha på folk. Her ønsker jeg å bidra 🙂

Ny jobb som PT på Stamina – dette brenner jeg for

Leave a comment

IMG_3940

Nå har jeg begynt som personlig trener på Stamina og jeg gleder meg så til å kunne være med på å hjelpe folk til å finne gleden i å trene og hjelpe dem med å nå sine mål. Jeg har en sterk tro på at trening og et sunt kosthold gir livsglede og kan forebygge og behandle en rekke helseproblemer. Gjennom den tiden jeg har jobbet i helsevesenet har jeg innsett mer og mer hvor viktig det er å styrke kroppen fra grunnen av gjennom fysisk aktivitet og riktig kosthold. Jeg har sett hvor galt det kan gå hvis man bare lar det stå til, hvor det ene helseproblemet avløser det andre, etterfulgt av ulike behandlinger, tabletter, bivirkninger av tabletter og enda flere tabletter. En runddans som ikke bare går utover den fysiske helsen, men også kan gå utover psyken. Heldigvis har nå flere og flere blitt bevisst på hvor mye man selv kan gjøre, på en naturlig måte, for å holde seg frisk og sterk og kunne holde helsen vedlike oppover i alderdommen. Små grep i hverdagen kan gi stor helsegevinst på sikt. En mer aktiv hverdag er gull verdt og gir positive konsekvenser både for deg selv og de rundt deg.

Hvordan finne fram i jungelen av helseråd

in-the-jungle-the-mighty-jungle-oahu-united-states+1152_12856892296-tpfil02aw-3551

Det at det har blitt en større bevissthet rundt dette temaet nå er bra, men det kan bli litt for mye av det gode for mange. Mange er lei av alt maset om hvordan man skal få den perfekte kroppen med ulike dietter og treningstips som man blir bombardert med gjennom media. Jeg tror det viktigste her er å finne sin greie. Være selektiv og velge hva man ønsker å ta til seg av råd fra såkalte helseeksperter. Til syvende og sist er det du som bestemmer hvordan du ønsker å leve livet ditt. Jeg tror det er viktig å være kritisk og bruke sunn fornuft når noen forteller deg hvordan du bør leve. Det finnes ikke noe fasitsvar som passer alle. Vi har ulike interesser og behov. Vi lever forskjellige liv og vi passer derfor ikke inn i samme mal. Det finnes mange ulike måter å finne fram til toppformen på. Når media forteller deg hvordan du skal få perfekte synlige muskler kan det føre til en følelse av mislykkethet istedenfor å gi motivasjon. Kanskje er ikke ditt mål å bli norgesmester i bikinifitness, men heller å kunne gjennomføre en 5 km eller gå ned i vekt så du har ork til å leke med ungene dine. Jeg tror trening bør være en kilde til glede og gi mestringsfølelse ikke noe man føler seg presset til for å passe inn i samfunnets idealbilde. Trening skal være gøy, gi mening og være tilpasset din livssituasjon.

Men er det så farlig da?

post-25376-13210159937382

Når en er ung så har en følelsen av at en er uovervinnelig. Helseproblemer kommer gjerne ikke før en er litt oppi årene, selv om man nå ser at livsstilssykdommer som diabetes og hjerte- og karsykdommer kommer tidligere og tidligere. Når man er yngre ser man ikke så tydelig hva som er konsekvensene av en sedat og usunn livsstil siden problemene utvikler seg sakte men sikkert over lengre tid. Derfor ser man kanskje heller ikke viktigheten av å føre en sunn livsstil for å forebygge sykdom når man er ung. Kroppen har en evne til å kompensere og kan jobbe hardt for å opprettholde likevekt, men etter hvert vil den nå et nokpunkt og bli overbelastet. Det er da helseproblemene begynner å gjøre seg gjeldende og det baller på seg. Hadde vi alle kunnet følge med på hver minste lille ting som foregår inni kroppen vår, sett hvordan kroppen anstrenger seg for å holde seg frisk og oppegående selv når den blir motarbeidet er jeg sikker på at vi ville tatt mer hensyn til den. Det er summen av alle de små valgene vi gjør i hverdagen som gjør utslaget. Derfor mener jeg at man heller ikke behøver å bli hysterisk. Vi har en kropp med et fantastisk maskineri som vanligvis tåler en støyt. Kroppen kan få unna mye møkkajobb uten at det fører til sykdom og plager, men til slutt vil den kunne bli overbelastet. Ved å ta små grep i hverdagen din i dag kan du gjøre en stor forskjell for din framtidige helse. Begynn i det små og ikke vær redd for å be om hjelp.

Hvorfor dette er så viktig for meg

hjerteinfarkt

Jeg har mistet flere av mine nærmeste på grunn av sykdom forårsaket av livsstilen de har levd. Jeg vet at de kunne fått et lengre liv og bedre livskvalitet hvis de hadde vært flinkere til å ta vare på kroppen sin. Derfor er dette viktig for meg og jeg ønsker å hjelpe flest mulig rett og slett til å få et bedre og lengere liv sammen med sine nære og kjære 🙂

Vil du at jeg skal være din personlige trener?

styrke

På Stamina er trening satt i et helseperspektiv. Jeg er glad for å kunne jobbe på en plass hvor jeg kan identifisere meg med verdiene og hvor jeg føler at jeg kan bidra på en genuin måte for det jeg brenner for.

Dette er Stamina:

Stamina

Ønsker du PT-timer med meg på Stamina i Skien eller Porsgrunn så kontakt meg gjerne 🙂

Mail: camilla@gladkropp.no

Tlf: 95873910

Inspirerende PT-studier

Leave a comment

Jeg er nå i full gang med PT-studier på Active education. Jeg har har nettopp kommet hjem fra samling på klassen min i Oslo. Det var veldig gøy og inspirerende. Det er utolig mange morsomme måter å bruke kroppen sin på, har jeg funnet ut. Vi har blant annet hengt i slynger, trent ulik styrketrening og hatt innføring i kettelbells.

IMG_4427

 

Hvis du ikke har prøvd slyngetrening eller kettelbells før så anbefaler jeg det på det sterkeste. Du får trent både styrke, koordinasjon og balanse. Også er det en fin variasjon til vanlig styrketrening. Sjekk ut om de tilbyr det på ditt treningssenter.

FullSizeRender

 

Jeg har virkelig fått øynene opp for hvor moro det kan være å trene styrketrening disse dagene. Man behøver ikke bare å stå å ”pumpe jern” på et treningssenter. Mye kan du også gjøre med egen vekt og minimalt med utstyr. Dette gjør det enklere å trene hvor som helst og når som helst i en hektisk hverdag. Vi fikk demonstrert hvordan vi kunne gjennomføre en effektiv treningsøkt bare på 18 min. så der røyk den unnskyldningen om at man ikke har tid 😉 Nå må jeg bort på treningssenteret og teste ut noen øvelser. Kjenner jeg har blitt skikkelig inspirert og gleder meg til å begynne å jobbe som personlig trener etter hvert 🙂

Allergi og intoleranse

Leave a comment

Mange i dagens samfunn mener at de får reaksjoner som skyldes noe i maten de spiser. Mange har diffuse plager uten at man finner svar på hva som egentlig er galt. Siden mat er noe vi putter i kroppen vår hver dag, og som er kroppens byggeklosser og næringskilde, er det naturlig å prøve å finne svar her. Det er ikke alle typer symptomer og reaksjoner som kan gjøres rede for hos legen og dette skaper frustrasjon hos mange. Dette gjør at mange begynner å eksperimentere på egenhånd. Det har nå blitt mer og mer vanlig å utelater flere matvarer fra kostholdet, selv om man ikke har fått stilt en diagnose som tilsier at dette er nødvendig. Problemet når man utelater store matvaregrupper, som inneholder viktige næringsstoffer, er at det kan føre til et ufullstendig og mangelfullt kosthold. Dette kan igjen føre til mangeltilstander og feilernæring.

For noen er det derimot helt nødvendig å kutte ut eller begrense enkelte matvarer for å oppnå god livskvalitet. Da er det lurt å gjøre dette i samråd med en fagperson slik at man kan få hjelp til å sette sammen et fullverdig kosthold til tross for utelatelse eller begrensning av enkelte matvarer. For det er fullt mulig å ha et fullverdig, næringsrikt kosthold selv om man har allergi eller intoleranse. Det krever bare litt mer planlegging og forståelse av de ulike matvarenes næringsinnhold. Når det gjelder mat man reagerer på så deles disse ofte i allergiske reaksjoner og ikke-allergiske reaksjoner (intoleranser). Hvordan man bør legge opp kostholdet i disse to gruppene er svært forskjellig.

Allergi vs intoleranse

Allergiske reaksjoner

allergi

Her er det kroppens immunforsvar som reagerer på et eller flere proteiner i maten. Immuncellene i kroppen anser disse som fremmedstoffer og går til angrep. Man kan bare være allergisk mot proteiner og for noen kan kun små mengder gi sterke reaksjoner. Reaksjonene kommer raskt etter inntak av proteinet. De vanligste matallergiene er allergi mot melk, egg, hvete, fisk, skalldyr, nøtter, frø og andre belgvekster. Symptomer som følge av inntak av proteinet kan oppstå i flere organsystemer. Det kan gi utslag som kløe i munn, diare, magesmerter, oppblåsthet eller hudutslett. For noen kan reaksjonen være alvorlig og den alvorligste tilfellen er det som kalles allergisk sjokk som kan være livstruende. Cøliaki er en allergisk reaksjon ved inntak av proteinet gluten i hvetemel og lignende protein i bygg og rug. Har man allergi er det viktig at man utelater proteinet fullstendig fra kostholdet og da også alle matvarer som inneholder spor av den, siden bare bittesmå mengder kan gi reaksjon.

Ikke-allergiske reaksjoner – intoleranse

Intoleranse vil si at man ikke tolererer et bestemt stoff i maten så godt. Her er det ikke kroppens immunforsvar som mobiliseres. Årsaken til symptomene kan for eksempel være enzymer som ikke fungerer som de skal. For eksempel vil mangel på enzymet laktase i tynntarmen føre til at melkesukker (laktose) ikke blir brutt ned og tatt opp fra tarmen som det skal, men går videre ned til tykktarmen og blir der spist av bakterier slik at det blir dannet gass og magesmerter. Symptomer på intoleranse kommer stort sett fra mage- tarmsystemet og kommer gjerne en liten stund etter at maten er inntatt og den er ofte ikke så kraftig som ved allergi. Kanskje blir man sittende litt ekstra på toalettet.

sitte på do

Har man intoleranse mot matvarer trenger man ikke kutte det helt ut fra kostholdet, men begrense mengden så mye at man ikke opplever ubehag.

En kropp i balanse

En viss bevegelse vil skje i magen etter inntak av mat. Hos noen mer enn hos andre. Noe mat er også mer tungtfordøyelig en annen mat. Det er ikke alltid allergi/intoleranse som er roten til problemet. Det er også mye annet som spiller inn på tarmfunksjonen og fordøyelsen og som gir symptomer som kan ligne på allergi/intoleranse. For eksempel stress, psykisk ubalanse, hormonforstyrrelser, å spise for fort og for mye, å spise for lite, feil balanse av næringsstoffene, mangel på mikronæringsstoffer, for lite fiber, uregelmessige måltider, for lite aktivitet eller hvile og sykdom i mage- tarmsystemet.

kropp i balanse

Mange har i det siste begynt på en glutenfri diett uten å ha fått stilt diagnosen cøliaki og mener selv at dette virker. Det er da er viktig å huske på at det kan være andre grunner i det endrede kostholdet som kan være årsaken til det positive utfallet. For eksempel så blir man da mer bevisst på hva man spiser og man spiser sannsynligvis mindre ferdigmat og blandingsprodukter. Kanskje begynner man å spise mer grønnsaker og mer havre og nøtter, mer ren fisk og kjøtt. Kanskje begynner man å lage maten fra bunnen av og får mer ro rundt måltidene. Jeg tror mange i dagens samfunn har en kropp i ubalanse, som kan gi symptomer som magesmerter, oppblåsthet, tretthet, vektøkning osv. Kanskje er det ikke nødvendig å kutte ut enkeltmatvarer. For mange kan det hjelpe å se kroppen i et større bilde, å se på helheten. Det kan være mange enkeltfaktorer som sammen fører til ubehag i kroppen. Det kan være en nok å kutte ned på de typiske matvarene som kroppen helst ikke bør ha for mye av, øke inntaket av det som gjør kroppen godt og tilrettelegge måltidene på en god måte, og sist men ikke minst ha et balansert forhold mellom aktivitet og hvile for å oppnå en god og balansert fordøyelse.

 

Noen råd får å tilstrebe en kropp i balanse

Kutt ned på

fast food

  • Ferdigmat, ”fast food”
  • Raske karbohydrater (kaker, loff, godteri, saft/brus, is, hvit pasta og ris)
  • Blandingsprodukter
  • Ferdige bakevarer, kjeks, kaker osv fra butikken

 

Øk de matvarene som kroppen vil ha mer av

  • Frukt, bær og grønnsaker

Fruits & Vegetables

  • Belgvekster

Belgvelster

  • Ren fisk og kjøtt

fisk

  • Nøtter, fullkorn og frø

Korn

  • Vann

DSC_4707_Fotor

 

Annet

  • bak brød/knekkebrød og lag kornblanding selv. Brød fra butikken er ofte glutenberiket og kornblandingene inneholder ofte sukker. Dessuten blir det mye bedre når du lager det selv.

063

  • Velg fullkornsprodukter framfor produkter laget av hvitt mel. Velg gjerne spelt framfor hvetemel (husk at du ikke kan spise spelt hvis du har glutenallergi – inneholder gluten, men i mindre mengder enn hvetemel).
  • Lag maten fra bunnen av så ofte som mulig. Da vet du hva du får i deg 🙂
  • Spis variert
  • Trening – moderat trening minst 30. min. hver dag (kan godt deles opp i mindre bolker i løpet av dagen)

trening

  • Få nok søvn
  • Finn deg metoder for å stresse ned i hverdagen. Se: stressmestring

IMG_3944

 

Hvis dette ikke funker så anbefaler jeg å ta en tur til legen for en sjekk. Det er viktig å huske på at hvis man skal ta test på om man reagerer på en matvare så må man ha vært eksponert for den. Hvis man for eksempel skal ta en blodprøve eller vevsprøve for å sjekke om man har cøliaki så vil man ikke finne noen reaksjon hvis man allerede har startet på glutenfri diett for da vil tarmen ha kunne normalisert seg og antistoffene vil ikke være aktive.

For å få støtte fra NAV så må man ha fått stilt diagnosen hos legen først. Derfor anbefaler jeg å kontakt med fastlegen så fort man tror at man reagerer på noe istedenfor å begynne å eksperimentere for mye på egenhånd.

Nyttige lenker:

Cøliakiforeningen: http://www.ncf.no

Mat.no leksjon i allergi og intoleranse

Melk.no Laktoseintoleranse

Astma og allergiforbundet Allergisk og ikke-allergisk matoverfølsomhet

 

Hvem kan ha nytte av en kostholdsplan

Leave a comment

imgres

Mange syns det er vanskelig å få til å spise sunt i en hektisk hverdag. Planlegging av måltidene kan da være alfa omega for en sunn livsstil. Med alle fristelsene vi møter i kantinen på jobb, på bensinstasjonen når vi skal fylle bensin på bilen og for ikke å snakke om i butikken når vi reiser litt småsultene fra jobb og bare skal innom å handle middag (… hva med en bitteliten sjokolade?).

Vi lever i et fedmefremkallende miljø med uendelige matvarevalg. Vi blir alle mer eller mindre påvirket av dette. Selgerne av de usunne matvarene vet hvordan de skal treffe oss når vi er på det svakeste og har vanskeligst for å stå imot. De vet hvordan de med bilder og andre virkemidler kan fremkalle gode følelser i oss når vi føler oss stresset og litt lei, slik at vi tror at de ser oss og har løsningen for oss i dette svake øyeblikk.

Vi trenger en rustning i hverdagen for å stå imot alle disse fristelsene som skyter imot oss. Et godt skjold mot alle ytre påvirkningene er planlegging og da kan en kostholdsplan være et godt alternativ. Her får du oversikt over hvordan du kan legge opp ett jevnt måltidsmønster med forslag til fullverdige måltider som gir deg alle de næringsstoffene du trenger i en hektisk hverdag.

En kostholdsplan kan være spesielt nyttig ved overvekt, undervekt, diabetes, høyt kolesterol, høyt blodtrykk, hjertesykdom og betennelsestilstander. Også ved matintoleranser/allergier, mage- tarmproblemer, graviditet og hard trening kan en kostplan være et nyttig verktøy.

Noen fordelene med en kostholdsplan

  • Med et regelmessig måltidsmønster med sunne matvarer kan du klarer å holde blodsukkernivået på et fornuftig nivå over hele dagen slik at du holder energien oppe og slipper humørsvingninger som følge av et blodsukker som fyker opp og ned som en jojo. Et jevnt blodsukkernivå kan også være gunstig for vekten og for å forebygge livsstilssykdommer. Høye blodsukkertopper kan føre til overvekt/fedme siden insulin er et anabolt hormon som bygger opp fettlagrene våre. Et blodsukker som fyker opp og ned kan også etter hvert kunne føre til insulinresistens og diabetes.
  • Ved å følge planen vil du slippe å bli skrubbsulten og fristelsene du møter på din vei vil være lettere å takle. Når du er skrubbsulten vil du på grunn av blant annet sulthormonet ghrelin føle behov for matvarer med mer fett og sukker. Les også: Hva styrer appetitten?
  • Ved å handle inn det som trengs i matplanen en gang i uka vil du slippe å gå innom butikken så ofte og du vil bli kvitt den daglige fristelsen.
  • Du vil få oversikt over hvordan du på best mulig måte kan sette opp et sunt kosthold i forhold til dine behov. Vi er alle ulike og med ulike behov. Derfor reagerer vi også forskjellig på ulik type mat. Dette tas det hensyn til i kostplanen.

 

Hva du må huske på når du følger en kostholdsplan

Hva er ditt mål? En kostholdsplan kan ha tilpasset kaloriinntak for en som ønsker å følge en rigid linje for å gå ned i vekt. Da bør man ikke vike for mye fra kostholdsplanen for da vil naturligvis kaloribalansen bli feil. For en annen kan man kun ønske planen som en veileder for å få inn et jevnt måltidsmønster eller få forslag til sunne, fullverdige måltider i hverdagen. Jeg tenker at det er viktig at planen ikke blir for streng og låst slik at man kan eksperimentere litt i matveien selv. Blir den for låst er det fort fare for at matgleden forsvinner eller at man føler seg styrt og kutter ut hele planen og faller tilbake i gamle mønstre. Ved å bruke ingrediensene og mengdene som er anbefalt kan man selv prøve seg fram og tilberede maten som man selv ønsker. En kostholdsplan kan altså både være en veiviser eller en streng diett, alt etter ønske. Målet vil være å på sikt å få inn gode vaner med et variert og sunt kosthold på egenhånd. En kostplan skal ikke følges livet ut.

Når jeg setter opp kostholdsplan tar jeg hensyn til klientens nåværende kosthold og hans ønsker og behov. Jeg tror det er viktig at klienten selv føler at han har fått deltatt så mye at det ikke viker så mye fra hans vanlige kosthold. Ved å bytte ut noen matvarer til sunnere alternativer tror jeg mye er gjort. Man skal ikke behøve å legge om hele kostholdet og forsake alt en er glad i når en bestemmer seg for å gjøre noen grep med kostholdet. Kostholdet skal fremdeles være noe lystbetont og føles som ens eget og ikke noe som er prakket på en.

Jeg har alltid en kostveiledningssamtale i forbindelse med utarbeidelse av kostholdsplanen for å møte klienten der han er med med hans behov. Det kan også avtales oppfølgingssamtaler.

 

Høres det ut som dette er noe for deg så ta kontakt med meg 🙂

Mail: camilla@velkommentiloss.no

Tlf: 95873910