Internett, tv, ukeblader og aviser trekker ut enkelte forskningsartikler om ernæring og lager en stor sak av dem, og gir dem fengende overskrifter som selger. Det blir den store snakkisen «Har du hørt at du blir tynn av å spise sjokolade eller?».

Du ser ikke den hele og fulle sannheten! Det skjer stadig nye funn på ernæringsfronten, men vi må ikke ta alt for god fisk. Ikke tro alt du hører i mediene. Det gjelder forsåvidt på alle områder. Det finnes mange som vil bygge opp sin egen identitet ved å fremme sitt syn som den nye sannheten. Alle andre tar feil. Hør på meg! Jeg vet hvordan du skal bli slankest, sunnest, friskest og leve i minst 200 år!

Det skjer som sagt stadig nye funn på ernæringfronten og det er spennende å følge med på utviklingen. Det har vokst fram en stor interesse for ernæringens innvirkning på helsa vår, og godt er det. Da satses det også mye på forskning innen dette, som kan gi oss verdifull informasjon. Det er gjennom forskning at vi kommer videre. Sannheten er i stadig forandring. Poenget er at om en forskningsartikkel viser at noe er bra for deg og den blir blåst opp i alle medier, så kan det finnes mange forskningsartikler som du ikke ser som viser det motsatte. Du ser en flik av sannheten. Spesielt når det er betydningsfulle personer som vi stoler på og ser opp til som sier det, sluker vi det fullt og helt uten engang å tygge litt på det. Det jeg altså vil fram til er at du må ikke stole på alt du leser om i media om hva som er sunt og ikke sunt. Du kommer bare til å bli totalt forvirret. Bruk litt sunn fornuft og hør på helsedirektoratets ernæringsråd som bygger på mye tung forskning. Noen «sannheter» har bestått tidens tann og de kan vi være ganske trygge på at er bra for helsa vår. Vent med å eksperimentere og lage egene dietter og følge råd før det har gått en tid og flere forskningsartikler bygger oppunder og man ser at det flyter. Ha litt sunn skepsis og is i magen. Henter du litt fra hver artikkel fra mediene kan du ende opp sykere fetere og mer forvirret enn noen gang.